يظن الكثيرون أن فوائد تناول كبدة الدجاج تنحسر في قدرتها على علاج مرض فقر الدم ، إلا أن الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، يقول إن فوائد تناول كبدة الدجاج أكثر مما يتصور الناس ، وهى كالتالى:
– تقوي العظام فتحمي من مرض هشاشة العظام ، والأسنان فتحميها من التسوس والضعف.
– ترفع القدرة الجنسية عند النساء والرجال ، وترفع من فرص حدوث الحمل .
– تعالج قصر النظر وتحمي من الاصابة به .
– تعالج الخلل الوظيفي للغدة الدرقية وتنظم إفرازاتها .
– تحمي الجسم من الاصابة بالأمراض المعدية لقدرتها على رفع مناعة الجسم .
– تعالج الاكتئاب والاحساس بالتوتر النفسي .
– تعالج مرض فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من عنصر الحديد .