نقدم لكم طريقة عمل بقلاوة الشوكولاتة بالبندق الفاخرة بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران و فانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير
جلاش
كريمة دهن
زبدة
ثلاثة أرباع كوب بندق محمص مجروش
ثلاثة أرباع كوب لوز محمص مجروش
ثلاثة أرباع كوب جوز هند
نصف كوب شربات
طريقة التحضير
* يفرد الجلاش في صينية يسهل فتحها مدهونة بالزبدة المذوبة
* يوضع عليها طبقتين من أوراق الجلاش وتفرد عليها كريمة دهن الشوكولاتة وعليها البندق المجروش
* تفرد طبقات من الجلاش مع الزبدة المذوبة وعليها كريمة الدهن واللوز المجروش
* تفرد طبقات أخرى من الجلاش وتدهن بالزبدة المذوبة وعليها كريمة الدهن وجوز الهند
* تقطع بالسكينة ثم تدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشربات البارد وتقدم
