قال أحمد أبو اليزيد رئيس شركة “الدلتا للسكر” التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية إن هناك خطة تتبناها الدولة لتنمية وتطوير زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر في مصر من خلال التعاون بين وزارات “التموين” و”الزراعة” و”الاستثمار” تعتمد على التوسع في المساحات المنزرعة من بنجر السكر، وتطوير الإنتاجية والتوسع في زراعة الأصناف الحديثة وحيدة الأجنة وإدخال الميكنة الزراعية.
وأوضح أبو اليزيد – في بيان لوزارة التموين والتجارة الداخلية اليوم الاثنين – أنه سيتم تطوير خطوط الإنتاج بالمصانع ، لمضاعفة متوسط إنتاج بنجر السكر من 17 طنا
إلى 40 طنا سنويا للفدان ، فضلا عن ضخ المزيد من الاستثمارات في مجال زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر الأبيض في 3 مصانع تابعة للقطاع الخاص.
وأضاف أن هذا العام لن يشهد أي أزمات مطلقا وأن المخزون الإستراتيجي يكفي لأكثر من ستة أشهر ، كما أن خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من السكر في طريقها للتنفيذ لتقليل
الفجوة وترشيد الاستيراد.
و لفت أبو اليزيد إلى أن مصر تستهلك 3.3 مليون طن سكر سنويا ، تنتج منها نحو2.3 مليون طن فقط، وهو ما ينتج عنه وجود فجوة بين الاستهلاك والإنتاج تتمثل في مليون
طن، ويتم تغطيتها عن طريق استيراده خاما من البرازيل وتكريره في مصر ، وذلك على دفعات طوال العام ، بالإضافة إلى السكر الأبيض.
