متابعة / منال فتحي
كتبت دكتورة / نهى أحمد
أخصائي مناعة وطب تجددي
فيتامين C هو أحد الفيتامينات الأساسية لصحة الجسم، وله تأثير كبير في تعزيز جهاز المناعة. يُعرف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، ويتواجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، خاصة الفواكه والخضروات، مثل الحمضيات (البرتقال والليمون) والفراولة والفلفل الأحمر.
*كيف يعزز فيتامين C المناعة؟*
– *تحفيز إنتاج الخلايا المناعية:* يساهم فيتامين C في تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تلعب دورًا حيويًا في مكافحة العدوى.
– **مضاد للأكسدة:** يعمل كعامل مضاد للأكسدة، مما يساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة التي قد تضعف جهاز المناعة.
– **تحسين امتصاص الحديد:** يعزز فيتامين C امتصاص الحديد من الأطعمة، وهو معدن ضروري لدعم صحة الدم والمناعة.
– *الوقاية من العدوى:* يساعد في تقوية الجدران الخلوية وحماية الأنسجة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
*مصادر فيتامين C:*
– الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت
– الفراولة والتوت
– الفلفل الأحمر والخضروات الورقية مثل السبانخ
– البروكلي والطماطم
