كتبت منال فتحي
قصة الملوخية مع الحاكم بأمر الله الفاطمي
في إحدى أغرب قراراته، أصدر الخليفة الفاطمي الحاكم بأمر الله في أوائل القرن الحادي عشر الميلادي مرسومًا بتحريم أكل الملوخية على عموم المصريين، بل واعتبرها “محرمة شرعًا” في زمنه.
السبب؟
رُوي أنه كان يعتبر الملوخية من الأطعمة التي كان يحبها معاوية بن أبي سفيان (مؤسس الدولة الأموية)، وكان الفاطميون يعادون الأمويين بشدة، فقرر الحاكم منعها كنوع من إلغاء كل ما يمت إليهم بصلة، حتى في الطعام!وكان التحريم صارمًا لدرجة أن من يُضبط وهو يطبخ أو يأكل الملوخية كان يُعاقب بشدة.
المصدر | كتاب “تاريخ الدولة الفاطمية” للدكتور حسن إبراهيم حسن
