وألقى ” المصيلحى ” كلمة خلال الفعاليات أكد خلالها أن وزارة التموين والتجارة الداخلية فى مصر تسعى لترشيد الاستهلاك المحلى للعمل على خفض معدلات استيراد القمح، من خلال تحديث وتطوير منظومة الكروت الذكية والتى تساهم فى هيكلة الدعم للوصول لمستحقيه، للقضاء على أى أموال يتم إهدارها، كما يقوم القطاع الخاص باستيراد القمح لإنتاج الأنواع الأخرى للمخبوزات بالسعر الحر للتخفيف على الدولة.
وقال وزير التموين إن الحكومة تسعى لتقليل فاقد القمح فى مراحل التداول والتخزين عن طريق استكمال شبكة الصوامع الحديثة وإحلال وتجديد المخازن والشون القديمة، حيث تم تطوير صوامع ومخازن قائمة مميكنة توفر سعات تخزينية 1,5 مليون طن، فضلًا عن استلام 25 صومعة جديدة، والتي أنشأتها الإمارات وتوفر 1,5 مليون طن و800 ألف طن متبقى من مشروع الـ50 صومعة.