كتب: نهلة الناقة
شعار محمود وياسر شابين من الجيل الجديد قررا عدم الاستسلام للظروف ويرويان كواليس “مش كشك” رغم أنه فى الشكل كشك ولكنه يحمل فى طياته الكثير من الاختلافات عن الكشك التقليدى فهو لا يبيع السجائر والشيبسى وغيرهم من محتويات الكشك بل إنه يوفر للزبائن العصائر والآيس كريم بأنواعه وسموذى وغيره, أوحى لهم هذا “المش كشك” بأن يفتتحوا “المش قهوة” وهى عبارة عن كافية شامل يوفر للشباب الهدوء والمشروبات المميزة بأسعار متوسطة.
ويقول محمد عبد الواجد وياسر سعيد “الفكرة كانت فى دماغنا من 5 سنين أيام الجامعة ولكن الاماكانيات لم تكن متوفرة وعندما علمنا بوجود كشك للايجار أسرعنا بتأجيره وبدأنا مشروعنا الصغير, كانت الناس تنتبه للاسم ويسألوننا كثيرا عن معناه ولماذا اخترناه, لاقى الكشك إقبالا أكثر مما توقعنا وبنجاحه قررنا إفتتاح كافيه للشباب بتكلفة بسيطة واقتبسنا الاسم من الكشك وسميناه مش قهوة وهو يعتبر الفرع الثانى لمش كشك” ونجح الكافية بشكل كبير حتى أنه قامت الشابة فاطمة سيد باقامة حفل لعيد ميلاد خطيبها فى الكافية.
وكشفا عن خططهم المستقبلية ورغبتهم فى توسيع الفكرة وتحويلها إلى ماركة ونشرها فى القاهرة الكبرى ولكن مع احتفاظ الكشك بشكله, وخطوتهم التالية هى افتتاح مطعم للباستا.
وهنا يا ترى هيبقي اسم المطعم ايه؟!
